21日 4月 2024
【フレーバー】マスカット、ジャスミン、マンダリンオレンジ、白ワイン、シトラス ペルー随一のスペシャルティコーヒー産地である北部カハマルカ産のゲイシャ種です。華やかでジャスミンのようなフローラルさと、マスカットや白ワインのようなフレーバーのコーヒーです。 産地：ペルー カハマルカ県 サンイグナシオ市 チリノス チリノス生産者組合...
11日 4月 2024
【フレーバー】カシューナッツ、ビターチョコレート、ベイクドアップル、ハニー ナッツを思わせる香ばしさや、穏やかな酸の印象など伝統的なブラジルコーヒーの風味をベースに、クリーンカップや持続するアロマの印象など、ワンランク高い品質を感じさせるコーヒーです。...
26日 3月 2024
【フレーバー】ライチ、レモングラス、シトリック コーヒーチェリーに、ライチを加え、嫌気性発酵後、ハニープロセス処理を行いました。ライチの甘い香りと良質な酸味、心地よいボディ感があり、フレーバーインパクトにとどまらない良質なインフューズドコーヒーです。 産地：北スマトラ州 カロ県 メレク地区 シマレン農園 生産者：ヨハン氏、エディ氏...
14日 3月 2024
【フレーバー】レーズン、ラズベリー、ライム、オレンジ、シュガーケイン アナエロビックプロセスらしいベリーやドライフルーツ系のフレーバーだけでなく、柑橘系の爽やかなフレーバーがあり、冷めるにつれてジューシーさが増します。アフターテイストが華やかで明るい余韻が心地よいコーヒーです。...
08日 3月 2024
【フレーバー】フローラル、アールグレイ、レモン、ブラウンシュガー アールグレイやジャスミンといったフローラルさと共に、レモンやグレープフルーツといった柑橘系のフレーバーや果実感が心地よく、甘さもしっかりとあり透明感のある上品なコーヒーです。 産地：コロンビア ウイラ県 ピタリート テラ・ヴェルデ生産組合 生産者：15の少規模農家...
07日 3月 2024
【フレーバー】洋ナシ、ストーンフルーツ、キウイ、ホワイトシュガー、シナモン 洋ナシやストーンフルーツ、キウイなど明るく爽やかなフルーティさが魅力のコーヒーです。透明感があり、ジューシーな風味やアフターテイストにシナモンシュガーのような甘さの余韻も特徴的です。...
22日 2月 2024
【フレーバー】スパイシー、フローラル、オレンジブロッサム、トロピカルフルーツ、シトラス トパージオ種は、コーヒー果実が黄色いことから、黄色い宝石「トパーズ」にちなんで名づけられています。特殊プロセスによる独特なアロマとスパイシーな味わい、程よい果実の甘い香りを感じるコーヒーです。...
18日 2月 2024
【フレーバー】フローラル、ドラゴンフルーツ、レモン、ティーライク イルガチェッフェ産らしい華やかなフレーバーが特徴的で、ティーライクやエキゾチックなアロマが重なり、奥行き感と複雑さを感じるクリーンで明るいコーヒーです。 産地：エチオピア ゲデオ県ゲデブ郡ウォルカ ウォルカ・サカロ・コーヒーウォッシングステーション...